توقفوا عن ترك الشرفة الخارجية لديكم دون استخدام في فصل الشتاء.
الطاولات الفارغة تمثل كابوسًا بالنسبة لأصحاب المطاعم. لقد أنفقتم الكثير من المال في تجهيز المساحات الخارجية، لكن بمجرد انخفاض درجة الحرارة، يتوقف الناس عن القدوم إلى هناك. إنها خسارة كبيرة في استغلال المساحة، بالإضافة إلى ضرر كبير على ميزانيتكم.
نحن نحل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المقاومة للمياه من فئة IPX4.
السر هو أن معظم أجهزة التدفئة تحاول تدفئة الهواء، لكن في حالة وجود رياح، فإن الحرارة تختفي بسرعة. أما أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء، فهي تعمل مثل الشمس، حيث تنقل الحرارة مباشرة إلى الضيوف ومشروباتهم، دون أن تتأثر بالرياح.
الأمطار والثلوج والعواصف
المعدات الخارجية تتعرض للتلف بسهولة، ولذلك نستخدم أجهزة ذات معيار IPX4. ببساطة، هذه الأجهزة قادرة على تحمل رذاذ المياه من أي اتجاه. لا حاجة لوضعها تحت السقف أو الأسقف الخارجية، ولا داعي للقلق بشأن تعطل الأجهزة بسبب الأمطار المفاجئة.
التدفئة الفورية
نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء ذات الموجات القصيرة، لأنها سريعة جدًا. الضيوف يشعرون بالدفء فور جلوسهم، دون الحاجة إلى الانتظار لعشرين دقيقة حتى تبدأ أجهزة التدفئة العادية في العمل. عندما يشعر الناس بالراحة، يبقون لفترة أطول، ويطلبون المزيد من المشروبات، وبالتالي تزداد معدلات استخدام الطاولات.
الخلاصة
إذا استطعتم الحفاظ على الشرفة الخارجية مفتوحة من أكتوبر إلى مارس، فهذا يعني أنكم أضفتم خمسة أشهر إلى موسم الذروة لديكم. هذا يعتبر فوزًا كبيرًا من الناحية المالية.
لكن يجب الانتباه: لا تتجاهلوا جانب الكهرباء. استخدام عدد كبير من أجهزة التدفئة ذات القدرة العالية يضغط على الدوائر الكهربائية. إذا استخدمتم اثني عشر جهازًا بقدرة 2000 واط، فيجب التأكد من أن الأسلاك الكهربائية قادرة على تحمل هذا العبء. لا أحد يريد أن تنطفئ الأضواء في منتصف العمل.
اختيار الارتفاع المناسب
من السهل تركيب هذه الأجهزة في الأنظمة القديمة، لكن هناك طريقة معينة للتركيب. للأشعة تحت الحمراء ارتفاع معين يجب الالتزام به. إذا تم تركيب الأجهزة في ارتفاع كبير جدًا، فإن الحرارة لن تصل إلى الضيوف. نوصي بتركيب الأجهزة على ارتفاع يتراوح بين 2.5 و3 أمتار، وهذا هو الارتفاع المثالي الذي يضمن وصول الحرارة إلى الطاولات.