Hentikan kebiasaan membiarkan cuaca dingin merusak keuntungan bisnis Anda di area teras.
Tidak ada yang mau duduk di sudut teras yang berangin pada bulan Desember. Saat suhu udara sangat dingin, para tamu akan enggan duduk di luar, atau mereka akan segera menyelesaikan makan mereka agar bisa kembali ke tempat yang hangat. Itu berarti uang pun hilang begitu saja.
Kesalahan yang sering dilakukan orang-orang adalah mencoba menghangatkan udara di sekitar teras. Hal ini tidak mungkin dilakukan di luar ruangan; angin akan membawa habis panas tersebut. Sebagai gantinya, kita menggunakan pemanas inframerah berkekuatan tinggi yang langsung menghangatkan tubuh manusia, tanpa mempengaruhi udara di sekitarnya. Rasanya seperti berada di bawah sinar matahari yang hangat pada hari yang cerah.
Mengapa ketinggian penting (dan mengapa kebanyakan pemanas gagal?)
Jika Anda memasang pemanas murahan di ketinggian yang tinggi, panasnya akan tersebar. Ketika panas tersebut sampai ke tangan tamu, suhunya sudah tidak lagi hangat. Kami menggunakan teknologi inframerah berfrekuensi rendah. Bayangkanlah sebagai sinar panas yang langsung menembus udara dingin dan menghangatkan permukaan meja. Karena pemanas ini memiliki daya yang besar, panasnya tetap dapat sampai ke bawah dari ketinggian yang tinggi tanpa kehilangan efektivitasnya.
Dengan cara ini, langit-langit Anda tetap terlihat rapi dan terbuka, sementara tamu-tamu Anda tetap merasa nyaman dalam suhu 72°F.
Membuat tamu tetap duduk di tempat mereka
Inilah keuntungan sesungguhnya: tamu yang merasa nyaman akan tetap berada di sana lebih lama. Ketika orang-orang tidak merasa kedinginan, mereka akan lebih rileks. Mereka akan menikmati minuman mereka lebih lama, dan bahkan memesan segelas anggur atau hidangan penutup tambahan yang sebelumnya tidak mereka rencanakan.
Selain itu, hal ini juga membantu Anda memanfaatkan “zona-zona dingin” tersebut. Zona-zona yang biasanya kosong karena anginnya terlalu kencang dapat diubah menjadi tempat duduk yang nyaman. Dengan demikian, Anda dapat menghasilkan lebih banyak pendapatan per malam, tanpa perlu membangun tambahan ruangan di restoran Anda.
Beberapa hal yang perlu dipertimbangkan
Sejujurnya, Anda tidak bisa sekadar memasang pemanas ini di langit-langit dan berharap semuanya berjalan lancar. Pertama-tama, pemanas ini membutuhkan daya listrik yang besar untuk menghasilkan panas yang cukup. Anda membutuhkan sirkuit khusus untuk hal ini. Panel listrik Anda harus mampu menangani beban tersebut,否则 akan terjadi pemadaman listrik saat penggunaan pemanas.
Selain itu, letak pemanas juga perlu diperhatikan. Jika pemanas diletakkan terlalu jauh satu sama lain, maka akan ada zona-zona dingin. Percayalah, tamu-tamu akan memindahkan kursi mereka untuk mencari tempat yang hangat, sehingga tata letak ruangan menjadi kacau dan menghambat pekerjaan pelayan.
Kami biasanya menyarankan agar pemanas ditempatkan secara berjenjang. Dengan cara ini, panasnya akan menyebar ke seluruh area, sehingga setiap tempat duduk akan merasa sama hangatnya.