Awarie systemu ogrzewania zimowego mogą zakłócić obiecujący wieczorny szczyt w restauracji. Kuchnia pracuje na pełnych obrotach, menu jest ustalone — jednak goście i personel nadal marzną. Ciepło gromadzące się przy suficie, podczas gdy stoliki pozostają zimne, wydłuża czas zajmowania miejsc, rozprasza uwagę personelu i nieznacznie obniża średni rachunek. Opracowaliśmy rozwiązanie do ogrzewania wnętrz, które dostarcza ciepło tam, gdzie faktycznie siedzą ludzie, a nie tylko tam, gdzie pokazuje termostat.
Co jest istotne z technicznego punktu widzenia
Te urządzenia grzewcze do wnętrz restauracji wykorzystują podczerwone promieniowanie cieplne. Rdzeń stanowią trwałe rury kwarcowe lub elementy z włókna węglowego, które świecą i emitują długofalową energię. Oznacza to bezpośrednie ogrzewanie stołów, podłóg i osób — bez konieczności najpierw ogrzewania powietrza.
Dostępne są modele o mocy od 1,5 kW do 3,0 kW. Można wybrać standardowe wtyczki 120 V dla elastycznego rozmieszczenia lub instalacje na stałe z zasilaniem 240 V na stałe podłączone. Wbudowany termostat utrzymuje stałą moc grzewczą, a zabezpieczenie przed przewróceniem wyłącza urządzenie w przypadku jego przewrócenia. Dla kuchni i sal restauracyjnych narażonych na zachlapania i parę oferujemy klasy ochrony IP zabezpieczające przed wodą i kurzem.
Dlaczego to działa w rzeczywistej sali jadalnej
Ciepło podczerwone szybko zmienia odczucia podczas obsługi. Goście odczuwają komfort przy stole już po kilku minutach, a kelnerzy pozostają w wygodzie podczas długich zmian. Dzięki kierunkowemu działaniu ciepła można strefować ogrzewanie tam, gdzie jest potrzebne — przy oknach, na tarasach i przy wejściach — bez przegrzewania centralnej części pomieszczenia.
Komfort staje się stały, liczba skarg spada, a zużycie energii jest mniejsze w porównaniu z ogrzewaniem powietrza w całym pomieszczeniu. Cykl obsługi przebiega naturalnie, a morale poprawia się, gdy powietrze pozostaje stabilne, a ciepło dociera dokładnie tam, gdzie powinno.
Co należy zrobić poprawnie
Te nagrzewnice ogrzewają bezpośrednio osoby i powierzchnie, więc otaczające powietrze może nadal być chłodniejsze. Najlepsze efekty daje połączenie z łagodnym ogrzewaniem otoczenia.
Zachowanie odpowiednich odstępów jest istotne, a modele na stałe podłączane wymagają dedykowanego obwodu elektrycznego. W przypadku wysokich sufitów lub nieszczelnych ścian należy zaplanować kilka jednostek, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie ciepła. Pomożemy w zaplanowaniu zasięgu działania oraz doborze mocy i sposobu montażu odpowiednich do układu pomieszczenia.