อย่าปล่อยให้อากาศหนาวทำลายรายได้จากร้านอาหารกลางแจ้งของคุณอีกเลย
ฤดูหนาวมักเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับร้านอาหารกลางแจ้ง คุณอาจมีโต๊ะที่ดีมาก แต่ก็ไม่มีใครอยากนั่งที่นั่นเมื่ออุณหภูมิลดลง
เราแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดคลื่นสั้น ความลับก็คือ เครื่องทำความร้อนทั่วไปพยายามทำให้อากาศอุ่นขึ้น ซึ่งเป็นการเสียเวลา เพราะแค่ลมพัดเข้ามาก็ทำให้ความร้อนหายไปหมด แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป เพราะมันสามารถส่งความร้อนไปยังแขกและเก้าอี้ของพวกเขาโดยตรง
มันเหมือนกับการนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศอบอุ่น แขกก็จะรู้สึกอบอุ่นและสบาย และที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาจะยังคงนั่งอยู่ที่โต๊ะของตัวเองต่อไป
ทำไมมาตรฐาน “IP55” ถึงสำคัญ
อุปกรณ์กลางแจ้งมักจะเสียหายจากสภาพอากาศต่างๆ เช่น ฝน หิมะ ฝุ่นละออง ฯลฯ เราจึงเลือกใช้อุปกรณ์ที่มีมาตรฐาน IP55 เพราะมันจะช่วยปกป้องส่วนประกอบภายในของเครื่องทำความร้อนให้แห้ง พูดง่ายๆ ก็คือ ตัวเครื่องจะป้องกันฝุ่นละออง และสามารถทนต่อน้ำที่พุ่งเข้ามาจากทุกทิศทางได้
คุณสามารถใช้อุปกรณ์เหล่านี้ได้แม้ในช่วงที่มีฝนตกหรือหิมะตกเบาๆ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องไฟฟ้าดับ แต่ถ้าคุณเลือกอุปกรณ์ที่มีมาตรฐานต่ำกว่า คุณก็จะต้องเสียเวลาไปกับการเปลี่ยนวงจรไฟฟ้าที่เสียหาย ซึ่งไม่ใช่วิธีที่ดีเลย
ความรู้สึก “อบอุ่นทันที”
เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดคลื่นสั้น เพราะมันไม่ต้องรอนานถึง 20 นาทีกว่าจะอุ่นขึ้น ทันทีที่ลูกค้านั่งลง พวกเขาก็จะรู้สึกอบอุ่นทันที ความรู้สึกนี้ทำให้ลูกค้าอยู่นานขึ้น และอาจสั่งเครื่องดื่มหรือของหวานเพิ่มเติม ซึ่งเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับคุณได้อย่างมาก
สรุป (พร้อมคำเตือน)
หลักการก็ค่อนข้างง่าย: ยิ่งมีพื้นที่ใช้งานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีลูกค้ามากขึ้นเท่านั้น การเปลี่ยนพื้นที่กลางแจ้งที่หนาวเย็นให้กลายเป็นพื้นที่ที่อบอุ่น จะช่วยให้คุณสามารถเปิดร้านได้ตลอดทั้งปี
แต่มีข้อควรระวังอย่างหนึ่ง นั่นคือ เครื่องทำความร้อนแบบนี้ใช้พลังงานมาก ก่อนที่คุณจะเริ่มติดตั้ง ควรตรวจสอบระบบไฟฟ้าของคุณก่อน หากระบบไฟฟ้าของคุณไม่ดีพอ คุณอาจต้องเปลี่ยนตำแหน่งการติดตั้งเครื่องทำความร้อน หรือปรับปรุงระบบไฟฟ้าของคุณ คุณคงไม่อยากให้เกิดปัญหาไฟฟ้าดับในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากที่สุดใช่ไหม?