اپنے اوون کے گرم ہونے کا انتظار کرنا بند کریں۔
ایمانداری سے کہیں تو، کسی کمرشل اوون کے مناسب درجہ حرارت تک پہنچنے کا انتظار کرنا بہت تکلیف دہ ہے۔ اس سے عمل کی رفتار میں کمی آتی ہے، بجلی ضائع ہوتی ہے، اور ہر چیز سست ہو جاتی ہے۔
ہم نے اس مسئلے کا حل تلاش کیا۔ ہم عام طریقے کے بجائے، نکروم بیس والے سیرامک ہیٹر استعمال کرتے ہیں۔ نتیجہ یہ ہے کہ اوون کے گرم ہونے میں لگنے والا وقت منٹوں کے بجائے چند سیکنڈوں میں ہی ختم ہو جاتا ہے۔
یہ کس طرح کام کرتا ہے؟
زیادہ تر ہیٹرز میں “تھرمل ماس” بہت زیادہ ہوتا ہے؛ یعنی، ان کا حجم اتنا زیادہ ہوتا ہے کہ وہ جلدی گرم نہیں ہو پاتے۔ ہم نے اس مسئلے کا حل یہ نکالا کہ نکروم تاروں کو براہِ راست سیرامک بیس میں لگا دیا۔ اس طرح، سوئچ کو آن کرتے ہی ہیٹر فوراً اپنے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے۔ چونکہ نکروم گرم ہونے پر ٹوٹتا یا آکسیڈائز نہیں ہوتا، اس لیے پوری سطح پر درجہ حرارت یکساں رہتا ہے۔ اب اوون کے اندر کوئی سرد جگہ باقی نہیں رہتی۔
حرارت پیدا کرنے والے عناصر
یہاں سیرامک ہولڈر ہی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ تاروں کو بھاپ اور نمی سے بچاتا ہے، جو عموماً صنعتی آلات کو نقصان پہنچاتے ہیں۔
اور دھاتی ہولڈروں کے برعکس، جو بار بار آن/آف ہونے کے بعد ٹیڑھے ہو جاتے ہیں، یہ سیرامک بلاکس اپنی شکل کو برقرار رکھتے ہیں۔ آپ اپنی ضرورت کے مطابق انہیں پیرالل یا سیریز میں جوڑ سکتے ہیں، تاکہ اوون کو درکار بجلی مل سکے۔
کچھ احتیاطی تدابیر
بہترین بات یہ ہے کہ اس طریقے سے بجلی کی بچت ہوتی ہے۔ آپ کو اوون کو ایک گھنٹہ تک “خاموش” رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ اسے صرف تب ہی چلاتے ہیں، جب کام شروع کرنے کا وقت آ جائے۔
لیکن ایک مشکل یہ ہے کہ اس طرح فوری حرارت پیدا ہونے سے کنٹرول ریلے پر بہت دباؤ پڑتا ہے۔
اگر آپ فوری ردِعمل کے لئے زیادہ واٹیج استعمال کر رہے ہیں، تو اپنے سوئچوں پر سستی نہ کریں۔ استاندارد کانٹیکٹر اس قسم کی بڑی کرنٹ کی وجہ سے جل جاتے ہیں۔ میری تجویز یہ ہے کہ آپ سولڈ-اسٹیٹ ریلے (SSR) اور PID کنٹرولر استعمال کریں۔ اس سے آپ کو زیادہ درستگی ملے گی، اور حرارت بہت زیادہ بڑھنے سے بھی بچ جائے گا۔