رفع مشکلات فرهای قدیمی با استفاده از الکترودهای IR با ولتاژ ۱۱۰ ولت
آیا تا به حال متوجه شدهاید که فرهای قدیمی چگونه دچار مشکلات میشوند؟ نقاط سردی در فر وجود دارد، یا حرارت به درستی به نان منتقل نمیشود. این موضوع واقعاً آزاردهنده است. شما مجبورید با نانی که به درستی پخته نمیشود، کنار بیایید، در حالی که میدانید مشکل از خود فر است.
معمولاً راهحل، خرید فر جدید نیست؛ بلکه کافی است آن سیمپیچهای قدیمی را با لامپهای IR جایگزین کنیم.
چرا الکترودهای IR مؤثر هستند؟
در واقع، اکثر فرهای قدیمی از هوای گرم برای گرم کردن نان استفاده میکنند. اما الکترودهای IR با ولتاژ ۱۱۰ ولت به شکل متفاوتی عمل میکنند؛ آنها حرارت را مستقیماً به درون خمیر منتقل میکنند.
این موضوع مانند تفاوت بین ایستادن در یک اتاق گرم و احساس گرمای خورشید روی پوست است.
از آنجایی که انرژی مستقیماً به نان منتقل میشود، پوسته نان سریعتر تشکیل میشود و داخل نان نیز یکنواخت میماند. علاوه بر این، دیگر نیازی نیست نیمی از صبح خود را صرف انتظار گرم شدن فر کنید؛ فر به سرعت گرم میشود.
مواد با کیفیت بالا برای ساخت این الکترودها
ما از شیشههای ارزانقیمت استفاده نمیکنیم؛ بلکه از کوارتز با کیفیت بالا برای محافظت از رشتههای تنگستن استفاده میکنیم. چرا؟ چون فرها شرایط سختی دارند؛ آنها گرم میشوند، سرد میشوند و دوباره گرم میشوند. مواد ارزانقیمت در چنین شرایطی ترک میخورند؛ اما کوارتز چنین نمیشود.
همچنین، از آنجایی که هیچ دو فر دقیقاً یکسان نیستند، ما از روش «یک سایز برای همه» استفاده نمیکنیم؛ بلکه این الکترودها را بر اساس اندازه و توان مشخص شما ساخته میشوند.
شما نیز گزینههایی دارید؛ اگر میخواهید شدت حرارت بیشتری داشته باشید، میتوانید از کوارتز شفاف استفاده کنید. اگر به دنبال نوع خاصی از رنگ نان هستید، میتوانیم از لامپهای پوششدار استفاده کنیم. ما حتی کابلها را نیز تنظیم میکنیم تا لامپ به راحتی در جای خود قرار بگیرد؛ نیازی نیست کابلها را جدا کنید یا وقت خود را صرف تعمیر کل سیستم کنید.
نکاتی که باید در نظر داشته باشید
البته، این روش نیز معایبی دارد؛ این الکترودها در هر 인치 مربع، انرژی بسیار بیشتری تولید میکنند.
از آنجایی که این الکترودها بسیار کارآمد هستند، ترموستات و کنترلکنندههای PID نیاز به تنظیم سریع دارند؛ در غیر این صورت، ممکن است نان شما سوخته شود.
همچنین، اگر توان فر را بیش از حد افزایش دهید، حتماً اندازه کابلها را بررسی کنید؛ باید مطمئن شوید که کابلها میتوانند جریان را تحمل کنند بدون اینکه خودشان گرم شوند.
این روش، راه سادهای برای بازگرداندن فرهای قدیمی به کار است، بدون اینکه نیاز به خرید یک سیستم کاملاً جدید باشد.