بہتر طریقہ سے روٹی پکانے کا طریقہ: ہم نیکروم آئن فراریبی ٹیوبس کیوں استعمال کرتے ہیں؟
ایمانداری سے کہیں تو، روایتی اوونز بہت زیادہ بجلی خرچ کرتے ہیں۔ ان میں بہت زیادہ پتھر اور دھات استعمال ہوتی ہے، جنہیں گرم ہونے میں بہت وقت لگتا ہے۔ دراصل، آپ پہلی روٹی پکانے سے پہلے ہی ایک بڑے پتھر کو گرم کرنے کے لئے بہت زیادہ بجلی خرچ کر رہے ہیں۔
ہم نے ایسا کرنا بند کر دیا۔ اب ہم نیکروم آئن فراریبی ٹیوبس کا استعمال کرتے ہیں، تاکہ مناسب درجہ حرارت جلدی حاصل کیا جائے اور بجلی کی بربادی روکی جائے۔
یہ کیسے کام کرتا ہے؟
زیادہ تر اوونز صرف ہوا کو گرم کرتے ہیں۔ لیکن آئن فراریبی ٹیوبس مختلف ہیں۔ یہ نیکروم ٹیوبس، جو دراصل اعلی مزاحمت والے مرکبات سے بنی ہوتی ہیں، توانائی کو براہ راست آٹے تک پہنچاتی ہیں۔
یہ عمل فوری ہوتا ہے۔ چونکہ حرارت فوراً ہی ہدف تک پہنچتی ہے، لہذا آپ کو اوون کے گرم ہونے کا انتظار نہیں کرنا پڑتا۔ آپ اسے چالو کرتے ہیں، اور فوراً ہی کام شروع کر سکتے ہیں۔
توازن قائم کرنا
یہاں ایک مشکل ہے۔ ہم ہر سنٹی میٹر کے لئے درکار بجلی کی مقدار کو دیکھتے ہیں تاکہ مناسب توازن قائم کیا جا سکے۔ اگر ہم ایک چھوٹی ٹیوب میں بہت زیادہ بجلی استعمال کریں، تو ہم جگہ بچا سکتے ہیں، لیکن اس سے ٹیوب پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے۔
اگر ہم بہت زیادہ بجلی استعمال کریں، تو ٹیوب کے سرے جل جاتے ہیں۔ لہذا، مناسب توازن قائم کرنا ضروری ہے۔
بجلی کی بربادی کو کم کرنا
اگر آپ سبز باورچی خانہ چلانا چاہتے ہیں، تو آپ کو بجلی کی بربادی کو روکنا ہوگا۔
آئن فراریبی ٹیوبس کی مدد سے، ہم مختلف حصوں کو الگ الگ کنٹرول کر سکتے ہیں۔ اگر آپ صرف اوون کے ایک حصے کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ صرف اسی حصے کو ہی گرم کرتے ہیں۔ آپ کو پورے اوون کو گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اب بجلی کی بربادی نہیں ہوگی۔
اسے ترتیب دینا
سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ ٹیوبس پرانے ہیٹنگ عناصر کی جگہ پر استعمال کی جا سکتی ہیں۔
ہم مضبوط ٹرمینلز استعمال کرتے ہیں، تاکہ بھاری بوجھ کی وجہ سے کوئی مسئلہ نہ ہو۔ ایک مشورہ: اپنے PID کنٹرولرز کو آئن فراریبی ٹیوبس کی رفتار کے مطابق ترتیب دیں۔ یہ ڈیوائسز بہت تیزی سے ردِعمل دیتی ہیں۔ اگر درست ترتیبات نہ ہوں، تو درجہ حرارت مطلوبہ سطح سے زیادہ یا کم ہو سکتا ہے۔
یہ روٹی پکانے کا بہترین طریقہ ہے۔ کم جگہ، کم بجلی، اور زیادہ روٹیاں۔