Donnez une seconde vie à votre ancien four en utilisant des lampes infrarouges en quartz teinté.
Avez-vous déjà remarqué que votre four à convection ne fonctionne plus aussi bien qu’avant ? La plupart des gens attribuent cela au ventilateur, mais en réalité, la vraie cause réside dans la source de chaleur. Les éléments chauffants anciens s’usent avec le temps ; ils deviennent moins efficaces, voire commencent à chauffer de manière inégale, ce qui entraîne des bords brûlés et des parties non chauffées correctement.
Nous avons trouvé une solution mieux adaptée : remplacer ces éléments anciens par des lampes infrarouges en quartz teinté, sur mesure.
Pourquoi “teinté” ?
Imaginons un tube en quartz transparent comme celui d’une lampe de poche : il projette un faisceau concentré. Dans un four, cela provoque des points chauds localisés. Le produit finit par être brûlé en certains endroits, tandis que les autres parties restent à peine tièdes.
Le revêtement teinté change tout : il diffuse la chaleur sur toute la surface du four. Au lieu d’un faisceau laser, on obtient un rayonnement chaleureux et uniforme qui pénètre vraiment dans le contenu du four. C’est donc beaucoup plus efficace.
Conçu pour s’adapter à vos équipements
Nous ne cherchons pas à proposer une solution universelle. Ce genre de solution ne convient jamais à tout le monde.
Dites-nous simplement quelle est la tension électrique de votre four et combien d’espace vous avez pour installer les nouvelles lampes. Nous fabriquerons alors des lampes adaptées à vos besoins. Que ce soit une lampe à ondes courtes de 220 V ou une lampe ayant une puissance spécifique, nous trouverons une solution adaptée.
Et ne vous inquiétez pas au sujet du câblage : nous utilisons des connecteurs standards comme R7s ou SK15. Ils sont conçus pour être interchangeables, afin que vous n’ayez pas à démonter votre panneau de contrôle pour faire fonctionner les nouvelles lampes.
La vérité
Il y a un inconvénient : comme le quartz teinté diffuse la chaleur différemment, le comportement de votre four changera. Comme la transmission de chaleur est plus rapide et plus efficace, vous devrez probablement ajuster les programmes de cuisson et les capteurs de température. Vous ne pouvez pas simplement utiliser les mêmes réglages qu’avant.
Mais les avantages sont énormes : vous obtiendrez un four qui retrouve rapidement sa capacité de chauffage, sans avoir à dépenser des milliers de dollars pour un four neuf.
Un petit conseil : vérifiez votre câblage. Assurez-vous qu’il peut supporter le courant maximal généré par les nouvelles lampes, afin d’éviter que les fusibles ne sautent dès que vous actionnez l’interrupteur.