ঠান্ডার কারণে আপনার প্যাটিওর লাভ নষ্ট হতে দেবেন না।
ডিসেম্বর মাসে কেউই ঠান্ডা জায়গায় বসতে চায় না। যখন আবহাওয়া খুব ঠান্ডা থাকে, তখন অতিথিরা হয় বাইরে বসতেই চান না; অথবা দ্রুত খাওয়া-দাওয়া শেষ করে ঘরে ফিরে যান। এর ফলে আপনার লাভ নষ্ট হয়ে যায়।
বেশিরভাগ মানুষ বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা করেন। কিন্তু বাইরে এটা সম্ভব নয়; কারণ বাতাস উষ্ণতাকে দূরে নিয়ে যায়। তার বদলে আমরা উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এগুলো বাতাসকে উপেক্ষা করে সরাসরি মানুষদের কাছে উষ্ণতা পৌঁছে দেয়। এটা যেন ঠান্ডা দিনে রোদের আলোর মতো।
কেন উচ্চতা গুরুত্বপূর্ণ?
যদি আপনি সস্তা হিটারগুলোকে উঁচু জায়গায় লাগান, তাহলে উষ্ণতা ছড়িয়ে যায়। অতিথিদের কাছে পৌঁছানোর আগেই সেটা অপেক্ষাকৃত উষ্ণ বাতাস হয়ে যায়।
আমরা ভিন্নভাবে কাজ করি। আমরা শর্ট-ওয়েভ ইনফ্রারেড প্রযুক্তি ব্যবহার করি। এটা যেন একটি শক্তিশালী উষ্ণতা-রশ্মি, যা ঠান্ডাকে অতিক্রম করে সরাসরি টেবিলে পৌঁছে যায়। এই হিটারগুলোর ক্ষমতা খুব বেশি; তাই উচ্চ জায়গা থেকেও উষ্ণতা নিচে পৌঁছায়।
এর ফলে আপনার ছাদগুলো পরিষ্কার ও খোলা থাকে; আর অতিথিরা ৭২°ফারেনহাইট তাপমাত্রায় আরামদায়কভাবে থাকতে পারেন।
অতিথিদের সেখানেই থাকতে বাধ্য করা
এটাই আসল সুবিধা—আনন্দী ও উষ্ণ অবস্থায় অতিথিরা বেশি সময় থাকেন। যখন মানুষরা কাঁপে না, তখন তারা আরাম করতে পারেন। তারা আরও পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করতে পারেন।
এছাড়াও, এর ফলে আপনি সেই “অব্যবহৃত জায়গাগুলো”কে কাজে লাগাতে পারেন। আমরা সাধারণত হিটারগুলোকে সঠিকভাবে সাজিয়ে রাখার পরামর্শ দিই। এর ফলে প্রতিটি আসনে সমান উষ্ণতা থাকে।