Como consertar o forno de exterior sem gastar uma fortuna
Sejamos honestos: quando os elementos de aquecimento originais do seu forno de exterior quebram, o custo dos substitutos fabricados pelo fabricante original pode ser exorbitante. Você precisa de uma solução eficaz, mas não quer estragar seu aparelho só para economizar alguns reais.
É aí que entram os aquecedores infravermelhos de cerâmica. Eles fornecem o calor necessário para um assado perfeito, mas não custam uma fortuna.
Ajuste correto da potência
Os fornos de exterior dependem muito do fluxo de calor. Se você substituir um elemento de 230V por um tubo de cerâmica de alta potência, precisa verificar cuidadosamente a corrente elétrica necessária. Se os valores não estiverem corretos, você terá problemas: ou os pães ficarão molhados, ou, pior ainda, os fios podem queimar.
O melhor é que a cerâmica consegue suportar muito mais calor do que os materiais metálicos tradicionais. Isso significa que o aquecedor pode ser menor, mas ainda assim produzir a mesma quantidade de calor. Ele acelera rapidamente. Muito rapidamente.
Projetado para condições extremas de padaria
Os ambientes de padarias são extremamente hostis: há pó de farinha por toda parte, e o vapor constante pode causar curtos-circuitos.
Usamos cerâmicas de alumina de alta pureza para envolver os fios resistentes. Pode-se pensar nisso como uma espécie de “armadura” que protege o aquecedor dos resíduos e mantém o calor dentro dele.
Ao contrário das lâmpadas de quartzo, que parecem quebrar com o mínimo toque, esses aquecedores de cerâmica conseguem resistir às condições extremas durante a limpeza. Lembre-se de que eles retêm o calor por mais tempo do que as lâmpadas de halogênio. Você pode precisar ajustar o controlador de temperatura para compensar essa diferença.
Garantindo um encaixe perfeito
Ninguém quer passar horas tentando fazer com que um componente se encaixe no forno. Nós criamos substitutos que se encaixam perfeitamente, com o mesmo tamanho e tipo de conexões dos componentes originais.
Seja em conexões por parafusos ou por clipes deslizantes, a conexão precisa ser firme. Uma conexão fraca cria pontos quentes, que podem derreter o isolamento dos fios. É simples assim.
Uma dica final: certifique-se de que os suportes de fixação estejam bem firmes. Se o aquecedor ficar inclinado, a distância até a pedra de assar muda. Isso faz com que alguns pães fiquem perfeitos, enquanto outros fiquem mal cozidos. Mantenha-os alinhados, e tudo ficará bem.