Como consertar seu forno antigo com elementos de infravermelho de 110V
Já notou que os fornos antigos começam a perder sua eficiência? Há aqueles pontos frios irritantes, ou então o calor não atinge mais o nível desejado. É frustrante. Você fica olhando para um pão que não está dourando corretamente, sabendo que o problema é o próprio forno.
Geralmente, a solução não é comprar um forno completamente novo. Basta substituir as bobinas antigas por lâmpadas de infravermelho personalizadas.
Por que o infravermelho funciona bem
A maioria dos fornos antigos depende do movimento do ar quente. Mas esses elementos de 110V funcionam de maneira diferente. Em vez de esperar que o ar se aqueça, eles enviam calor diretamente para a massa do pão. É como a diferença entre ficar em um ambiente quente e sentir o sol na pele. Como a energia atinge diretamente o pão, sua casca se forma mais rapidamente, e o interior permanece uniformemente aquecido. Além disso, você não perde tempo esperando que o forno se aqueça. Ele fica quente muito rápido.
Construídos para resistir às condições extremas
Não usamos vidro barato aqui. Utilizamos quartzo de alta pureza para proteger o filamento de tungstênio. Por quê? Porque os fornos são muito exigentes: eles esquentam, esfriam e voltam a esquentar repetidamente. Materiais baratos quebram sob esse tipo de stress. O quartzo não quebra.
E como nenhum forno é exatamente igual ao outro, não oferecemos soluções genéricas. Construímos esses elementos de acordo com as especificações do seu forno. Você também tem opções: se deseja intensidade de ondas curtas, escolha quartzo transparente. Se quer um tipo específico de douramento, podemos usar tubos revestidos. Também cuidamos das tampas das lâmpadas, para que elas se encaixem perfeitamente nos soquetes existentes. Não é preciso desconectar os fios ou passar um fim de semana reorganizando todo o sistema elétrico.
Algumas coisas a levar em consideração
Há um trade-off: esses elementos geram muito mais calor por polegada quadrada. Por serem tão eficientes, seu termostato e controladores PID precisarão ser ajustados. Eles precisam reagir mais rapidamente, caso contrário, você pode acabar queimando o pão.
Além disso, se você aumentar muito a potência em um forno pequeno, verifique bem o diâmetro dos fios. Você precisa garantir que eles possam suportar a corrente sem superaquecer.
É uma maneira simples de fazer com que um forno antigo volte a funcionar, sem precisar comprar um sistema inteiramente novo.