Cómo arreglar su horno antiguo con elementos infrarrojos de 110V
¿Alguna vez se ha dado cuenta de que los hornos antiguos pierden gradualmente su eficacia? Surgen esos puntos fríos molestos, o el calor ya no llega al nivel deseado. Es frustrante. Uno ve cómo el pan no se dora adecuadamente, y sabe que el problema está en el equipo.
Por lo general, la solución no es comprar un horno completamente nuevo. Lo que hay que hacer es reemplazar las bobinas viejas por lámparas infrarrojas personalizadas.
¿Por qué funcionan los elementos infrarrojos?
La mayoría de los hornos antiguos dependen del movimiento del aire caliente. Pero estos elementos infrarrojos de 110V funcionan de manera diferente. En lugar de esperar a que el aire se caliente, envían calor directamente hacia la masa. Es como la diferencia entre estar en una habitación cálida y sentir el sol en la piel.
Dado que la energía llega directamente al pan, su corteza se forma más rápido y su interior permanece uniforme. Además, no pierde tiempo esperando a que el horno se caliente. Se calienta rápidamente.
Diseñados para resistir altas temperaturas
No utilizamos vidrio barato. Usamos cuarzo de alta pureza para proteger el filamento de tungsteno. ¿Por qué? Porque los hornos son muy exigentes: se calientan y enfrían constantemente. Los materiales baratos se agrietan bajo ese tipo de estrés. El cuarzo no.
Y como no hay dos hornos idénticos, no utilizamos un diseño universal. Construimos estos elementos según las dimensiones y potencia específicas de su horno.
También tiene opciones. Si quiere una intensidad de onda corta, elija cuarzo transparente. Si busca un tipo específico de coloración en el pan, podemos utilizar tubos recubiertos. Incluso nos encargamos de los conectores, para que la lámpara encaje perfectamente en sus enchufes existentes. No es necesario desconectar los cables o pasar un fin de semana reparando todo el sistema.
Un par de cosas a tener en cuenta
Hay un compromiso: estos elementos generan mucha más energía por pulgada cuadrada. Debido a su eficiencia, los termostatos y controladores PID necesitarán ajustes. Deben responder más rápidamente, de lo contrario, podría quemarse el pan.
Además, si aumenta demasiado la potencia en un horno pequeño, asegúrese de verificar el calibre de los cables. Quiere asegurarse de que los cables puedan soportar la corriente sin calentarse demasiado.
Es una manera sencilla de hacer que un horno antiguo vuelva a funcionar, sin necesidad de comprar un sistema completamente nuevo.