Eski fırınlarınızı 110V IR elemanlarıyla tamir etmek
Eski ekmek fırınlarının zamanla işlevsiz hale geldiğini fark ettiniz mi? Rahatsız edici soğuk noktalar oluşuyor veya ısı yeterince etkili olmuyor. Bu durum gerçekten sinir bozucu. Ekmeklerin düzgün şekilde kızarmadığını görüyorsunuz ve sorunun ekipmandan kaynaklandığını biliyorsunuz.
Genellikle çözüm yeni bir fırın almak değildir. Yapılması gereken, eski bobinleri yerine özel olarak üretilmiş infrared (IR) lambalarını koymaktır.
IR elementlerinin neden işe yaradığı
Aslında çoğu eski fırın, sıcak havayı hareket ettirerek ısınmayı sağlar. Ancak 110V IR elementleri farklı şekilde çalışır. Havaların ısınmasını beklemek yerine, ışınlanan ısı doğrudan hamura iletilir. Bu, sıcak bir odada durmak ile güneşin cildinize temas etmesi arasındaki fark gibidir. Enerji doğrudan ekmeğe ulaştığı için kabuğu daha hızlı oluşur ve iç kısım da düzenli kalır. Ayrıca, fırının önceden ısınmasını bekleyerek vakit kaybetmenize gerek kalmaz. Fırın hızla ısınır.
Dayanıklılık açısından
Burada ucuz cam kullanmıyoruz. Tungsten filamanları korumak için yüksek saflıkta kuvars kullanıyoruz. Neden mi? Çünkü fırınlar çok zorlu koşullarda çalışır; sürekli ısınıp soğur. Ucuz malzemeler bu tür stres altında kırılır. Kuvars ise böyle bir duruma dayanıklıdır.
Ayrıca, her fırın birbirinden farklı olduğu için “herkese uygun tek bir çözüm” yoktur. Bu lambaları sizin belirlediğiniz uzunluk ve güç kademesine göre üretiyoruz.
Sizin de seçenekleriniz var. Eğer yüksek yoğunlukta ısı istiyorsanız şeffaf kuvars kullanın. Belirli bir renkte kızarma istiyorsanız kaplamalı tüpler kullanabilirsiniz. Ayrıca, lambaların mevcut prizlerinize kolayca takılabilmesi için gerekli düzenlemeleri de biz yapıyoruz. Kabloları söküp yeniden bağlamaya gerek kalmaz.
Dikkat edilmesi gereken birkaç nokta
Elbette bir denge sorunu var. Bu elementler, metrekare başına çok daha fazla enerji üretir. Bu kadar verimli oldukları için termostat ve PID kontrol cihazlarının hızlı bir şekilde ayarlanması gerekiyor. Aksi takdirde yanlışlıkla ekmeği yakabilirsiniz.
Ayrıca, küçük bir fırında gücü çok yüksek seviyelere çıkardığınızda, kablo kalitesine mutlaka dikkat edin. Kabloların akımı taşıyabilmeli ve kendileri aşırı ısınmamalıdır.
Bu yöntem, tamamen yeni bir sistem satın almadan eski fırınları tekrar kullanılabilir hale getirmenin basit bir yoludur.