Oprava staré trouby pomocí elementů IR o napětí 110 V
Všimli jste si někdy toho, že staré pečicí trouby ztrácejí svou efektivitu? Objevují se ty otravné chladné oblasti, nebo teplo prostě už nedosahuje požadované úrovně. Je to frustrující – stojíte tam a díváte se na chléb, který se správně nezhnědne, přitom víte, že problém je v samotné troubě.
Obvykle řešením není koupit zcela novou troubu. Stačí nahradit staré cívky speciálními infračervenými lampami.
Proč právě IR funguje
Většina starých troub funguje na principu cirkulace horkého vzduchu. Ale tyto elementy IR o napětí 110 V fungují jinak. Místo toho, aby čekaly, až se vzduch ohřeje, vysílají zářivé teplo přímo do těsta. Je to jako rozdíl mezi tím, když stojíte v teplé místnosti, a když cítíte slunce na své kůži.
Protože energie působí přímo na chléb, jeho kůrka se rychleji vytvoří a vnitřek zůstane rovnoměrně prohřátý. Navíc neztrácíte polovinu rána čekáním, než se trouba předehřeje. Trouba se prostě rychle ohřeje.
Materiály odolné vůči nárazům
Nepoužíváme zde levné sklo. Používáme vysoce čistý křemenný materiál, který chrání wolframový vlákno. Proč? Protože trouby jsou velmi náročné – ohřívají se, ochlazují a znovu se ohřívají. Levné materiály pod takovým tlakem prasknou. Křemenný materiál to neudělá.
A protože žádné dvě trouby nejsou úplně stejné, nepoužíváme jednotný design. Vyrábíme je podle vašich konkrétních požadavků – na základě jejich délky a výkonu.
Máte také možnosti výběru. Pokud chcete maximální intenzitu záření, vyberte si průhledný křemenný materiál. Pokud chcete dosáhnout konkrétního odstínu zbarvení chleba, můžeme použít potažené trubice. Také se postaráme o konečné kryty, takže lampa snadno zapadne do vašich současných zásuvek. Nemusíte ničit své kabely ani trávit víkend opravami celé trubice.
Několik věcí, na které je potřeba myslet
Existuje však jeden kompromis – tyto elementy mají mnohem větší výkon na jeden čtvereční palec. Protože jsou tak efektivní, budou potřebovat rychlejší regulaci od termostatu a PID regulátorů. Jinak byste mohli omylem spálit chléb.
Pokud zvyšujete výkon v malé troubě, určitě zkontrolujte průměr kabelů. Musíte se ujistit, že kabely zvládnou proud, aniž by se příliš zahřály.
Je to jednoduchý způsob, jak znovu uvést starou troubu do provozu, aniž byste museli kupovat celý nový systém.