Hoe je je terrasoven repareert, zonder veel geld uit te geven
Laten we eerlijk zijn: wanneer de oorspronkelijke verwarmer in je terrasoven niet meer werkt, kan de prijs van een nieuw onderdeel behoorlijk hoog zijn. Je wilt natuurlijk een oplossing die echt werkt, maar je kunt het je niet veroorloven om je oven kapot te maken alleen maar om wat geld te besparen.
Daarom zijn keramische infraroodverwarmers ideaal. Ze leveren de benodigde hitte voor een perfect gebakken brood, zonder dat het veel kost.
Het juiste vermogen kiezen
Terrasovens zijn afhankelijk van de hitteoverdracht. Als je een 230V-verwarmer vervangt door een keramische buis met een hoger vermogen, moet je goed controleren hoeveel stroom er wordt verbruikt.
Als de waarden niet kloppen, kun je problemen krijgen: het brood kan dan aan de onderkant nat blijven, of er kunnen zelfs kortsluitingen optreden.
Het goede nieuws is dat keramiek veel meer hitte kan verdragen dan oud metaal. Hierdoor hoeft de verwarmer niet zo groot te zijn, maar nog steeds dezelfde hoeveelheid hitte te produceren. De verwarmer kan zich snel opwarmen.
Geschikt voor de chaos in een bakkerij
In een bakkerij is het erg heet en zijn er veel stofdeeltjes en stoom. Dit kan leiden tot kortsluitingen.
Wij gebruiken keramiek van hoge kwaliteit om de verwarmer te beschermen. Het fungeert als een soort pantser dat vuil en hitte buiten houdt.
In tegenstelling tot kwartslampen, die gemakkelijk kunnen breken, kunnen deze keramische verwarmers veel meer hebben. Houd er wel rekening mee dat ze de hitte langer vasthouden dan halogeenlampen. Je moet dan de temperatuurregeling aanpassen.
Zorgen dat alles goed past
Niemand wil urenlang proberen om een onderdeel in de oven te krijgen. Wij maken vervangende onderdelen die precies passen op de originele onderdelen. Of het nu gaat om schroeven of andere verbindingen: de verbinding moet stevig zijn. Anders ontstaan er hete plekken, waardoor de isolatie smelt. Dat is alles.
Een laatste tip: zorg ervoor dat de bevestigingspunten stevig zijn. Als de verwarmer scheef hangt, verandert de afstand tot de bakplaat. Hierdoor kunnen sommige broden perfect worden gebakken, terwijl andere broden nauwelijks gaar worden. Houd ze recht, en alles komt goed.