Sửa chữa lò nướng cũ bằng các linh kiện hồng ngoại 110V
Bạn có bao giờ nhận thấy rằng những chiếc lò nướng cũ dần mất đi khả năng nướng bánh hiệu quả không? Bạn sẽ gặp phải tình trạng có những vùng bánh không được nung chín đều, hoặc nhiệt độ không đủ để làm chín bánh. Điều này thật khó chịu. Bạn nhìn vào khối bánh mà vẫn chưa chín đều, và bạn biết rằng nguyên nhân nằm ở chính chiếc lò.
Thông thường, giải pháp không phải là mua một chiếc lò mới. Thay vào đó, chỉ cần thay thế những cuộn dây cũ bằng các bóng đèn hồng ngoại chuyên dụng.
Tại sao công nghệ hồng ngoại lại hiệu quả?
Điều quan trọng là: hầu hết các lò nướng cũ hoạt động bằng cách đẩy không khí nóng vào bên trong bánh. Nhưng các bóng đèn hồng ngoại 110V hoạt động theo cách khác. Thay vì chờ cho không khí nóng lên, chúng trực tiếp truyền nhiệt vào bánh.
Điều này giống như sự khác biệt giữa việc đứng trong một căn phòng ấm áp và việc để ánh nắng mặt trời chiếu vào da bạn.
Vì năng lượng được truyền trực tiếp vào bánh, vỏ bánh sẽ chín nhanh hơn, và phần bên trong bánh cũng được nung chín đều. Hơn nữa, bạn không còn phải chờ lò nóng lên nữa. Lò sẽ nóng lên ngay lập tức.
Chất liệu cao cấp để chịu được áp lực cao
Chúng tôi không sử dụng chất liệu thủy tinh rẻ tiền. Chúng tôi sử dụng thạch anh có độ tinh khiết cao để bảo vệ sợi wolfram bên trong bóng đèn. Tại sao ư? Vì lò nướng phải chịu áp lực cao từ việc nóng lên và nguội xuống liên tục. Các chất liệu rẻ tiền sẽ bị nứt vỡ dưới áp lực như vậy. Nhưng thạch anh thì không.
Và vì mỗi chiếc lò đều có kích thước khác nhau, chúng tôi không sử dụng thiết kế “một kích thước phù hợp với tất cả”. Chúng tôi thiết kế các bóng đèn theo kích thước và công suất cụ thể của từng chiếc lò.
Bạn cũng có nhiều lựa chọn. Nếu bạn muốn nhiệt độ cao, hãy chọn thạch anh trong suốt. Nếu bạn muốn bánh chín với màu sắc nhất định, chúng tôi có thể sử dụng các ống bóng đèn được phủ lớp đặc biệt. Chúng tôi còn lo liệu cả phần đầu nối, giúp bóng đèn dễ dàng lắp vào ổ cắm hiện có. Bạn không cần phải tháo dây điện hay mất thời gian để sửa lại toàn bộ hệ thống điện.
Một vài điều cần lưu ý
Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý: các bóng đèn hồng ngoại này có công suất cao hơn so với các bóng đèn thông thường. Vì vậy, bộ điều nhiệt và bộ kiểm soát PID cần được điều chỉnh lại. Chúng cần phản ứng nhanh hơn, nếu không, bánh có thể bị cháy.
Ngoài ra, nếu bạn tăng công suất lên quá mức trong một chiếc lò có kích thước nhỏ, hãy kiểm tra lại độ dày của dây điện. Bạn cần đảm bảo rằng dây điện có thể chịu được dòng điện mà không bị quá nóng.
Đây là cách đơn giản để khôi phục lại khả năng nướng bánh của chiếc lò cũ, mà bạn không cần phải mua một chiếc lò mới.