Wie man das intelligente Erwärmen tatsächlich funktionstüchtig macht
Wenn Sie eine Küche mit KI-Steuerung bauen, sind Sie sicherlich auf ein ärgliches Problem gestoßen: Die Sensoren arbeiten schnell – doch die Heizelemente sind langsam. Man sagt dem Ofen, er solle aufhören zu heizen – doch das Heizelement leuchtet weiterhin rot. Dadurch verbrennt das Essen. Das ist ein Problem bezüglich der Reaktionszeit des Ofens.
Wir lösen dieses Problem, indem wir Hochpräzisions-Infrarotlampen verwenden. Anstatt darauf zu warten, dass die Luft warm wird, strahlen diese Lampen die Wärme direkt auf das Essen ab. Es gibt keine Wartezeit mehr – der Ofen muss sich nicht erst „aufwärmen“.
Der Schlüssel liegt in der Reaktionszeit.
Wir verwenden Kurzwellen-Infrarotemitter, die in Millisekunden ein- und ausgeschaltet werden können. Man kann sie sich wie Schalter vorstellen – und nicht wie langsam brennende Feuer. Dadurch wird verhindert, dass die Temperatur weiter ansteigt, auch nachdem der Thermostat ausgeht. So bleibt die Temperatur im gewünschten Bereich – das ist die einzige Möglichkeit, um das Essen schnell wieder aufzuwärmen, ohne es zu trocknen.
Passend für Ihren Raum.
Wir wissen, dass die Formen der Ofenkammern nicht universell sind. Deshalb fertigen wir diese Lampen nach Ihren genauen Vorgaben an – mit unterschiedlichen Längen und Leistungen, damit die Wärme perfekt in den Raum passt. Wir verwenden Quarzglas, denn dieses kann die Belastungen durch schnelles Erhitzen und Abkühlen problemlos aushalten. Was die Verkabelung angeht: Wir verwenden Standards wie R7 oder SK15 – dadurch kann man die Lampen einfach einbauen.
Ein paar Dinge, die man beachten sollte.
Es gibt allerdings einen Haken: Diese Lampen erzeugen viel Wärme. Wenn man zu viel Leistung in einen kleinen Raum bringt, können die Innenwände beschädigt werden. Man muss also die richtige Balance zwischen der Leistung der Lampe und der Bewegung der Lüfter finden. Andernfalls entstehen heiße Stellen. Doch wenn man es richtig macht, dann funktioniert alles perfekt. Da diese Elemente in Echtzeit mit dem KI-System kommunizieren, kann man spezielle Wärmezonen erstellen. Man kann dem Ofen genau sagen, wie er mit einem Stück Pizza oder einer Schüssel Nudeln umgehen soll – basierend auf den Daten der Sensoren. Es funktioniert einfach.